Лецитины пищевые
Отображение 37–59 из 59
-
Лецитин соевый, обезжиренный гидролизованный (сухой), гранулированный Е322 (коробка)
—
—
—
288,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин соевый, обезжиренный гидролизованный (сухой), порошок E322 (i) (коробка)
—
E322
—
211,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин соевый, обезжиренный, (порошок, гранулы) Е322 (i) (коробка)
—
—
—
182,00 ₽ / кг
Подробнее
-
ЛЕЦИТИН-L-АЛЬФА желтка яичного 60,00% для биохимии (0,100кг/шт), BIOCHEMICA biochemistry
—
—
—
13 802,00 ₽ / шт
Подробнее
-
ЛЕЦИТИН-L-АЛЬФА желтка яичного для биохимии (0,100кг/шт) biochemistry
—
—
—
42 966,00 ₽ / шт
Подробнее
-
Мел природный пищевой
—
ПИЩЕВАЯ
—
Подробнее
-
Микротальк Талькон Т-20 пищевой
—
ПИЩЕВАЯ
—
108,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Микротальк Талькон Т-20 пищевой Мешки 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
—
66,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Натрий-карбоксиметилцеллюлоза 75/400, пищевой E466 (КМЦ, NA-КМЦ). Мешки 15 кг
—
ПИЩЕВАЯ
—
132,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Парафин П-2 пищевой ГОСТ 23683-89 изм. 1
—
ПИЩЕВАЯ
ГОСТ 23683-89
221,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Парафин пищевой П-1
—
ПИЩЕВАЯ
ГОСТ 23683-89
Подробнее
-
Парафин пищевой П-2
—
ПИЩЕВАЯ
ГОСТ 23683-89
Подробнее
-
Пищевой консервант сорбат калия Е202 в гранулах. Коробки 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
—
384,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Сахар молочный (лактоза) пищевой ГОСТ 33567-2015 мешок 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
ГОСТ 33567-2015
116,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Сахар молочный (лактоза) пищевой измельченный ГОСТ 33567-2015 Мешок 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
ГОСТ 33567-2015
178,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Соевый лецитин (поверхностно-активное вещество) 20 кг
—
—
—
269,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Соевый лецитин жидкий в бочках (Е 322)
—
—
—
269,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Соль пищевая в мешках, контейнерах МКР
—
ПИЩЕВАЯ
—
24,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Соль пищевая помол №3
—
ПИЩЕВАЯ
ГОСТ 450
18,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Соль пищевая, марки «Аэрогалит», пакет саше, упаковка 200 шт
—
ПИЩЕВАЯ
—
30,00 ₽ / шт
Подробнее
-
Тальк пищевой (E553B). Мешки 25 кг.
—
ПИЩЕВАЯ
—
38,40 ₽ / кг
Подробнее
-
Углеаммонийная соль пищевая 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
—
79,20 ₽ / кг
Подробнее
-
Уротропин (гексаметилентетрамин), пищевой Е239, фасовка 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
ГОСТ 25336-82
761,00 ₽ / кг
Подробнее
Пищевые лецитины в промышленной таре поставляются для пищевых производств как эмульгаторы и поверхностно-активные вещества.
Применение
Лецитин подсолнечный жидкий (Е 322), а также подсолнечный гидролизованный применяют в рецептурах, где требуется стабилизация эмульсий, снижение поверхностного натяжения и улучшение диспергирования. Обезжиренный лецитин и гранулированный лецитин используют для технологических задач, связанных с дозированием, совместимостью с рецептурами и получением нужной консистенции продукта.
Как выбрать
Для точного дозирования удобны канистры 20 кг или мешки/короба 25 кг (гранулированный и обезжиренный). Если нужен большой объем жидкой фазы, выбирайте канистры 20 кг или бочки 210 кг: лецитин подсолнечный жидкий Е 322 (i) либо гидролизованный Е322 (ii). Для стандартного входного контроля ориентируйтесь на формат (гранулы/жидкость), способ поставки и требуемую марку по назначению в рецептуре.
Запросите счёт или КП: поможем подобрать тип и тару, отгрузка по РФ.
Частые вопросы
Вопрос? Чем отличается лецитин гранулированный от обезжиренного? Ответ. Гранулированный лецитин поставляется в коробках 25 кг и удобен для технологического дозирования, обезжиренный лецитин также доступен в коробках 25 кг и применяется там, где требуется обезжиренная фракция.
Вопрос? Какой лецитин выбрать для работы с жидкой эмульсией? Ответ. Для жидкой фазы подходит лецитин подсолнечный жидкий Е 322 (Е322 (i) по позициям в канистрах или бочках 210 кг), а для дополнительных задач по обработке — лецитин подсолнечный жидкий гидролизованный Е322 (ii) в бочках и канистрах.
Вопрос? Какие форматы тары доступны для закупки? Ответ. Доступны партии 20 кг (включая лецитин Россия в 20 кг и жидкий подсолнечный в 20 кг) и крупная фасовка: коробки 25 кг (гранулированный, обезжиренный) и бочки 210 кг для жидких вариантов, включая Е 322 (i) и гидролизованный Е322 (ii).