Лецитины пищевые
Отображение 1–36 из 59
-
Альгинат натрия пищевой (Е401)
—
ПИЩЕВАЯ
—
1 613,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Бак пластиковый ПНД, цилиндрический, пищевой, с крышкой, вертикальный, 10000 л
—
ПИЩЕВАЯ
—
12 960,00 ₽ / шт
Подробнее
-
Ванилин сухой, ГОСТ 16599-71, мешок 25 кг, пищевой
—
ПИЩЕВАЯ
ГОСТ 16599-71
288,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Вёдра пищевые
—
ПИЩЕВАЯ
—
12,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Декстроза (глюкоза) моногидрат пищевая Мешок 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
—
113,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Добавка пищевая Глюконо-Дельта-Лактон мешок 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
—
108,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Добавка пищевая Конжаковая Камедь 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
—
960,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Добавка пищевая Пектин цитрусовый 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
—
1 536,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Желатин пищевой
—
ПИЩЕВАЯ
ГОСТ 6981-94
234,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Желатин пищевой марки П 11, мешок 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
—
240,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Желатин пищевой П 140 (Е 441) 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
—
384,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Желатин пищевой П 160 (Е 441) 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
—
384,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Желатин пищевой П 160 б (Е 441) 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
—
384,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Желатин пищевой П 200 (Е 441) 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
—
384,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Казеинат Натрия Armor, 25 кг, мешок, пищевой молочный белок
—
ПИЩЕВАЯ
—
528,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Карбоксиметилцеллюлоза пищевая (КМЦ) мешок 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
—
422,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лактат натрия пищевой ( порошок ) е325 мешок 25 кг
—
ПИЩЕВАЯ
—
134,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лактоза пищевая
—
ПИЩЕВАЯ
—
360,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин гранулированный (коробки 25 кг)
—
—
—
269,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин обезжиренный (коробки 25 кг)
—
—
—
269,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин подсолнечный жидкий (Е 322) 20 кг
—
—
—
336,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин подсолнечный жидкий (поверхностно-активное вещество) 20 кг
—
—
—
336,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин подсолнечный, жидкий гидролизованный Е322 (ii) ГОСТ 32052-2013 (бочки, канистры)
—
—
ГОСТ 32052-2013 (бочки, канистры)
480,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин подсолнечный, жидкий Е 322 (i) ГОСТ 32052-2013 (в канистрах)
—
—
ГОСТ 32052-2013 (в канистрах)
480,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин подсолнечный, жидкий Е322 (i) ГОСТ 32052-2013 (в бочках 210кг)
—
—
ГОСТ 32052-2013 (в бочках 210кг)
480,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин подсолнечный, обезжиренный гидролизованный (сухой), гранулированный Е322 (коробка)
—
—
—
960,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин подсолнечный, обезжиренный гидролизованный (сухой), порошок E322 (i) (коробка)
—
E322
—
960,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин подсолнечный, обезжиренный, (порошок, гранулы) Е322 (i) (коробка)
—
—
—
960,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин рапсовый, жидкий в канистрах 20 кг, бочках 210 кг
—
—
—
211,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин Россия ГОСТ 32052-2013 20 кг
—
—
ГОСТ 32052-2013
269,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин соевый
—
—
—
1 745,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин соевый гранулированный кормовой без ГМО
—
—
—
Подробнее
-
Лецитин соевый жидкий без ГМО ( Е-322)
—
—
—
Подробнее
-
Лецитин соевый, жидкий гидролизованный Е322 (ii) ГОСТ 32052-2013 (бочки)
—
—
ГОСТ 32052-2013 (бочки)
192,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин соевый, жидкий Е 322 (i) (Иркутский МЖК) ГОСТ 32052-2013 (в канистрах)
—
—
ГОСТ 32052-2013 (в канистрах)
269,00 ₽ / кг
Подробнее
-
Лецитин соевый, жидкий Е322 (i) (Иркутский МЖК) ГОСТ 32052-2013 (в бочках 210кг)
—
—
ГОСТ 32052-2013 (в бочках 210кг)
384,00 ₽ / кг
Подробнее
Пищевые лецитины в промышленной таре поставляются для пищевых производств как эмульгаторы и поверхностно-активные вещества.
Применение
Лецитин подсолнечный жидкий (Е 322), а также подсолнечный гидролизованный применяют в рецептурах, где требуется стабилизация эмульсий, снижение поверхностного натяжения и улучшение диспергирования. Обезжиренный лецитин и гранулированный лецитин используют для технологических задач, связанных с дозированием, совместимостью с рецептурами и получением нужной консистенции продукта.
Как выбрать
Для точного дозирования удобны канистры 20 кг или мешки/короба 25 кг (гранулированный и обезжиренный). Если нужен большой объем жидкой фазы, выбирайте канистры 20 кг или бочки 210 кг: лецитин подсолнечный жидкий Е 322 (i) либо гидролизованный Е322 (ii). Для стандартного входного контроля ориентируйтесь на формат (гранулы/жидкость), способ поставки и требуемую марку по назначению в рецептуре.
Запросите счёт или КП: поможем подобрать тип и тару, отгрузка по РФ.
Частые вопросы
Вопрос? Чем отличается лецитин гранулированный от обезжиренного? Ответ. Гранулированный лецитин поставляется в коробках 25 кг и удобен для технологического дозирования, обезжиренный лецитин также доступен в коробках 25 кг и применяется там, где требуется обезжиренная фракция.
Вопрос? Какой лецитин выбрать для работы с жидкой эмульсией? Ответ. Для жидкой фазы подходит лецитин подсолнечный жидкий Е 322 (Е322 (i) по позициям в канистрах или бочках 210 кг), а для дополнительных задач по обработке — лецитин подсолнечный жидкий гидролизованный Е322 (ii) в бочках и канистрах.
Вопрос? Какие форматы тары доступны для закупки? Ответ. Доступны партии 20 кг (включая лецитин Россия в 20 кг и жидкий подсолнечный в 20 кг) и крупная фасовка: коробки 25 кг (гранулированный, обезжиренный) и бочки 210 кг для жидких вариантов, включая Е 322 (i) и гидролизованный Е322 (ii).